O cereal pode ser facilmente encontrado em uma das feiras realizadas ao longo da semana e também nos finais de semana
Nesta sexta-feira (24/05), é comemorado o Dia Nacional do Milho. O produto é de grande relevância na economia agrícola. Nas Feiras de Produtos Regionais do Governo do Estado, realizadas pela Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS), são comercializados milhos in natura beneficiando produtores da agricultura familiar.
Além do produto in natura, nas edições das feiras da ADS realizadas em Manaus, também são comercializados os derivados como a canjica, bolo de milho e a pamonha. O cereal é comercializado a partir de R$ 1,00 a unidade e um saco com cinco ou seis unidades a partir de R$ 10,00. Os derivados são comercializados a partir de R$ 6,00 dependendo do produto.
A plantação de milho no Amazonas apresenta características e desafios específicos devido às condições climáticas e ambientais da região. O chefe de departamento de negócios agropecuários de pesqueiros da ADS, Haroldo Cunha, explica as orientações técnicas.
“A exploração do milho no estado do Amazonas pode se promover nos dois ecossistemas, tanto na várzea como na terra firme. No período de chuva em nossa região, pode-se plantar o milho, que terá o retorno em até 90 dias, e no período de verão, é melhor corrigir o solo para que a próxima época de inverno possa demandar a melhor colheita de milho possível”.
Segundo a produtora Francyane de Oliveira, que participa das feiras da ADS há 14 anos, o milho é uma das suas fontes de renda e são muito comercializados nas edições. “A nossa plantação é de várzea, que começa em janeiro e vai até maio, a qual é a nossa maior safra. O milho é uma das minhas fontes de renda e neste período, eu consigo comercializar bem esse produto”, destacou Francyane.
Conforme a nutricionista Adriane Andrade, o milho é nutritivo, fornecendo energia, fibras e vitaminas essenciais ao ser humano. Sua versatilidade permite múltiplos usos culinários e industriais.
“O milho é um dos grãos mais versáteis e nutritivos, amplamente cultivado e consumido no mundo todo. Rico em carboidratos, fibras, vitaminas (como a B e C) e minerais (como ferro, magnésio e zinco), o milho oferece diversos benefícios para a saúde. Ele ajuda na digestão, devido ao seu alto teor de fibras, e contribui para a manutenção dos níveis de energia, graças aos carboidratos complexos”, explicou a nutricionista.
Feiras da ADS
Confira a programação deste fim de semana, em Manaus
Sábado
Centro Cultural Povos da Amazônia, Bola da Suframa, Crespo
Das 5h às 11h
Centro de Convivência da Família Padre Pedro Vignola, rua Gandu, Cidade Nova
Das 5h às 11h
Rodovia AM-010, km 29 – sentido Rio Preto da Eva
Das 07h às 15h
Comando Geral da Polícia Militar, rua Benjamin Constant, Petrópolis
Das 5h às 9h
Domingo
Estacionamento da praia da Ponta Negra, bairro Ponta Negra
Das 6h às 11h
Rodovia AM-010, km 29 – sentido Rio Preto da Eva
Das 7h às 12h
Foto: Divulgação / ADS
