O cultivo de açaí tem se expandido significativamente na região sul e sudeste do Amazonas, especialmente o cultivar BRS-Pará, conhecido como “açaí de touceira”. Esse crescimento é impulsionado pela demanda crescente no mercado nacional e internacional. Para otimizar a produção e melhorar a qualidade da fruta, o Governo do Amazonas, por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam), apoia uma pesquisa técnica e econômica focada no cultivo do açaí.
Pesquisa sobre o cultivo do açaí: foco em eficiência e sustentabilidade
O estudo, intitulado “Resposta do açaí cultivar BRS-Pará às doses crescentes de nitrogênio, fósforo e potássio com e sem irrigação”, busca fornecer dados técnicos sobre a melhor forma de adubação e manejo do solo. O coordenador da pesquisa, Vaírton Radmann, doutor em Manejo e Conservação do Solo e da Água pela Universidade Federal do Amazonas (Ufam), explica que as análises incluem a produção de mudas, plantio e desenvolvimento das plantas no campo. Além disso, o estudo se estende por vários anos, para avaliar a viabilidade do cultivo a longo prazo.
Resultados e importância econômica do açaí para o Amazonas
Os resultados iniciais indicam que o equilíbrio adequado de nutrientes, como nitrogênio, fósforo e potássio, é essencial para o crescimento saudável do açaí. A análise de solo e de folhas são fundamentais para reduzir custos e aumentar a produtividade, além de garantir a qualidade da fruta. A pesquisa também considera a irrigação como um fator crucial para o sucesso da cultura, especialmente em períodos de seca.
Desenvolvimento de mudas e açaí de qualidade
Para garantir um bom início para as plantas, o estudo destaca a importância de usar sementes registradas e seguir padrões técnicos no viveiro. Isso resulta em mudas de açaí com estipe mais espesso, saudável e com maior potencial de crescimento. A melhoria no processo de produção contribui para uma maior lucratividade para os produtores e para a sustentabilidade da cadeia produtiva.
O Programa Amazonas Estratégico, apoiado pela Fapeam, continua investindo em pesquisas para promover o desenvolvimento econômico e ambiental do estado. Com o foco em práticas agrícolas mais eficientes, o estudo sobre o cultivo de açaí visa beneficiar não apenas os produtores locais, mas também o mercado global, ampliando as exportações de açaí de qualidade.
Portfólio de Pesquisas
Essa e outras pesquisas coordenadas por cientistas que atuam na capital e no interior do Amazonas, com o apoio do Governo do Estado, estão disponíveis no Portfólio de Investimentos e Resultados de Pesquisas do Amazonas – Vol.04, organizado pela Fapeam, sendo um total de 50 estudos já finalizados. Para saber mais acesse o link a seguir: https://l1nk.dev/fapeam-portfolio-4
Fotos: Acervo do coordenador da pesquisa, Vaírton Radmann
